2021.11

　皆さまこんにちは、毎月第一日曜の「待つゾウcafé」です。毎月１回☆台東区のリトルジャパンさんをお借りしてランチを提供しております。日頃より足を運んでくださっている皆さま、ご興味を持っていただいている皆さま本当に有難うございます。　次回は12月5日(日)です。牛乳をつかわないブルーテソースで作る「クリームシチュー」を予定しています。谷昇さんのレシピ（「dancyu(プレジデント社)」に掲載されたレシピ)でそれをベースにバリエーションを広げています。ゾウcaféでの提供は今回が初めてになりますので、今は毎週のように当日に向け試行錯誤を重ねています。　さておき緊急事態宣言期間が明け、飲食店は急に忙しくなってきていると思います。お客様目...