2021.12

　皆さま大晦日いかがお過ごしでしょうか。2021年色々ありました。　紅白のあいだのニュース「大雪に警戒を続けてください」とトップ報道です。大雪で事故などが起きないことを心から祈ります。　年末にいただいた「伊勢重」さんの佃煮の写真です。この包装、盛付、同封の説明文はわたしにとってはド迫力でした。人に差し上げたことはありますが自分がいただいて開封するのは今回が初めてです。ごはん150Gに佃煮4グラムです、ハッハイ。それから冷蔵庫に入れず常温の長期保存ができます。冷蔵庫は逆に風味をそこないます、ハーイ！　大晦日も色々なところで皆さんお仕事されていて街を歩いていても「お疲れさまです」と言いたくなります。　お仕事中の方も　おうちで過ごしている...

   こんにちは。平日火曜の午後です。毎月1回レンタルカフェでランチを提供させていただいてます。こちらのレンタルカフェでは毎日いろいろな方々が様々お料理を検討し提供されています。自分以外の方のランチも利用させていただくことがございます。色々と感じ得て糧になります。レンタルカフェという常設店とは違う特性の中ではありますが、やってみて思ったことを備忘録兼ねて書き留めておきます。■メニューブック（加えて告知）の写真についてもし写真（イラストの場合もあるかもしれません）を載せるなら絶対に「美味しそう」と思える写真でないと載せる意味がなく逆にマイナスだと感じます。ここは絶対だと思います。「美味しそう」以外に「楽しそう」「面...