2019.12

　12月20日（金）のテレビの放送を観ていただいた皆さま、ありがとうございました。　11月下旬、ゴーストレストランの新しい仕組みを提供する会社さんと、知人を介しご縁がありました。私が初めてお会いした翌々日に、テレビ局から同会社さまへ取材依頼があったことで、この仕組みを利用した出店を考え始めていた私が、急でしたが「出店したい人」としてその取り組みをカメラで追っていただく流れとなりました。2019年12月20日（金）のスーパーJチャンネル（テレビ朝日）、夕方のニュース番組の中で紹介されました。今の時代、様々な飲食店出店の形があるという内容の一部です。「出店したい人」がどんな人で、どんな段取りで準備を進めるか、自宅にも料理の試作の様子を撮...