3月中間棚卸し 以前勤めていた店舗(飲食店)では、中間棚卸しがありました。1か月の半ばで「どれだけ仕入れに遣っているか」「どれだけ売り上げがあるか」を算出しながら実際原価率がどのあたりを推移しているかについて確認します。それを踏まえて残り半月、売り上げ目標や飲食材料の使い方をケアしながら気持ちもあらたに取り組みます。1か月何も考えずに月末を迎えると「あとの祭り」ということがあるからです。そして今日は3月15日です。3月の丁度真ん中ですが、毎年確定申告の締切日でもあります。これもまた棚卸しに似た要素があると感じています。 さて、今年は「3日に一度は(わずか30分ではありますが)定期的に運動」を実践し体を大事にするという目標をかかげています。1月も2...15Mar2017
2月末棚卸し 2017年に入ってから続けている本件も、2ヶ月が経ちました。この取り組みは「少し動かなくちゃ」とか「少し食べ過ぎだな」等と思いついたように、カロリーや体重のことをイメージで気遣うのではなく「続けて数字で追っかける」という個人的取り組みです。 2ヶ月を振り返ります。まず体重公開、1キロ前後を行ったり来たりで意味が無さそうです。読んでいる方にもご迷惑だということが分かり、誤差込みで「目標値」に届いたら載せたいと思います。これも期限とゴールを決めなくては当然いけません。 体を動かす方は1月に続き2月も達成、よかったです。一方で反省もあります。月末の最終日(つまり2月28日です)は、前日の時点で「明日は動こう」と思っていながらさぼりまし...01Mar2017