昨年度、講師で受け持った学生の方からメッセージが届きました。こんなことはあまり無いことです。リモート授業の期間の学生さんなので先方さまは私の顔かたち及び声は分かりますが対面したことがない方です。近いうちに新店舗の方に寄りますので、そこであらためてご挨拶させていただこうと思っています。
お世話になっております。
昨年度(2022年度)の授業を受講させていただいた……(中略)……
先生の講義は、私にとって大変ためになるものて、この講義の内容も参考にしながら準備を進め、
この度、私の地元(西東京)に自分の店を新規開店することになりました。
準備にあたっては、授業の中で先生にご紹介いただいた店舗を(特に…)はかなり参考にさせて頂きました。
惣菜テイクアウトと居酒屋のハイブリッドの業務形態で(開業します)
8月下旬からプレオープンして練習しながら営業し
9月18日(月)に正式オープン。(ただ今、準備でてんてこ舞い中です)
お店のインスタも開設し、準備状況などを報告していますので
お時間のある時に覗いていただければと思います。
まずはお店を軌道に乗せることが先決であり、多少気が早いかもしれ
ませんが、講義の御礼を兼ねてご報告させていただきます。
どうかよろしくお願いいたします。
嬉しい出来事だったので書かせてください。このブログでは個人情報をさけて載せていますが、是非皆さまにも立ち寄っていただきたいと思っています。いつも読んでいただきありがとうございます。
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