ゾウcafe 10月2日(日) ~振返り偏~

　お世話になります。推定5名の読者の皆さまこんばんは。10月のゾウcaféを終え早1週間ほど経過しました。おかげさまで27回を数えております。ご来店いただいた皆さまありがとうございました。

　振返りを早々に書きたいと思いましたが、書き始めてから間が空き、続きを今になって書いております。ほぼわたくし自身の備忘録ですがお付き合いください。

１．メニュー偏

■豆ピクルス；良かったので今後も続けたいと思いました

■パスタのトップに盛付けた干しイカ揚げ；よかったと思います

■お世話になっている飲食店さんのメニューが参考になったもの；

　・3品盛合せスィーツ

　・クラムチャウダースパゲッティ

　・ひらたけピクルス（形がしっかりしていて良い）

作った副菜が多かったのでメモしておきます

≪和プレート用の副菜≫

ゾウ子卵焼き／秋ミョウガ甘酢／彩り豆(カレー)／蓮根(花椒)／ゾウ人参ピクルス／ひらたけピクルス／南瓜なべどめ（服部お料理教室より)／柿マリネ／鶏の金沙粉／こうもり蒟蒻(オランダ煮)／さつまいも檸檬煮／おばけウィンナー

≪洋プレート用の副菜≫

かぼちゃピクルス／おばけウィンナー

２．ゾウcaféの短い歴史本 vol.1

　販売予定で作っていたわけではないのですが、今回お声がけいただき売れました。とっても嬉しかったです。

  11月は6日(日)11時半に開店します。15時ラストオーダーです。17時迄お店に居ます。場所は台東区のリトルジャパンさんをお借りしています。

☆皆さまにお会いできるのを楽しみにしています☆