料理通信社主催 SDGsカンファレンス 「料理通信社主催 SDGsカンファレンス “食×SDGs” Conference-Beyond Sustainability- #1」 11月27日は朝からこちらに参加してきました。"SDGs"よく聞く言葉になりました。そのピンブローチを付けている人も、多く街なかでも見るようになりました。この機会に理解を深めたいと、随分前からこちらのイベントの参加申し込みをしておりました。10時から19時の長丁場でしたが、退室する人もほとんど見受けず、私自身もあっという間でした。 多くの情報がありましたが、とりたて荻野伸也シェフ（OGINO organic Restaurantオーナーシェフ)の話は印象に残っています。昨年８月に「オー...27Nov2019Pick UP！